Recettes

Couper la viande en cubes. L'oignon et les piments. Chauffer l'huile dans une casserole, versez le grésillement lors de la viande et laisser dorer pendant 5 minutes, ajouter l'ail, l'oignon et le piment, le sel, le poivre, mélangez et laissez cuire pendant quelques minutes. Verser la purée de tomate après dilution avec 2 cuillères à soupe d'eau, remuer et laisser cuire pendant 5 minutes. Couvrir avec 3/4 de litre d'eau et porter à ébullition. Ajouter tous les légumes entiers, lavés. Laisser mijoter pendant environ une demi-heure, puis retirez le chou, les pommes de terre et les carottes. du beurre d'arachide diluée dans un demi verre d'eau et ajouter à la casserole. Cuire encore 15 minutes, en remuant souvent pour éviter les attaques d'arachide de pâtes sur le fond, jusqu'à ce qu'il ait crémeuse. Assaisonner de sel et servir chaud riz bouilli.